הסיפור שלנו

פעם, באמצע שנות השישים, כשבחוץ ירד יותר מדי גשם,

והחורף השתלט על המדינה הצעירה הזו,

קראה לי סבתא למטבח. הייתי אז בן 8 או 9.

אני זוכר את המצקת הגדולה שאחזה בידה העייפה ואת הקופסאות שהניחה בשורה לידה.

 

בהתחלה פתחה סיר שממנו עלה ריח קוסקוס מהביל,

לקחה שתי מנות גדושות והכניסה לתוך קופסה.

אחר כך שמה ירקות מעל, הרבה בשר, מרק מעל הכל וסגרה את הקופסא.

קופסא אחרת קיבלה מפרום, השלישית אורז עם כל מני דברים טובים

ואת הרביעית פוצצה בקציצות ברוטב אדום.

 

אני עוד זוכר את הריח, את בטני המקרקרת,

ואת פניה של סבתי מביטות בי ואומרות:

"תן לאלו שיושבים בחוץ, תיקח את המצווה אליך, ואחר כך תבוא ותאכל אתה".

 

פעם, באמצע שנות השישים היפות,

כשבחוץ היו יותר מדי אנשים שחיפשו נחמה,

הלכתי בין סמטאות העיר העתיקה וחילקתי להם מהאוכל של סבתא שלי.

הם אכלו לשובע ובירכו את ידיה.

 

"אוכל זו נחמה” אמרה לי סבתא כשסיימתי לחלק ושבתי רטוב אל ביתה.

היא עטפה אותי במגבת חמה, הושיבה אותי אל השולחן המתנדנד שהיה לה,

והביטה בי אוכל. עיניה זהרו.

"טעים לך?" שאלה.

"טעים" עניתי. ואני עדיין עונה, יום-יום, שעה-שעה.

 

לא מעט שנים חלפו מאז,

ועל מתכוניה של אותה סבתא, שכולנו הכרנו,

הקמנו את MEALS – קייטרינג משובח, טעים, בריא ומנחם.

לאחר שנים רבות בתחום האירועים הפרטיים והציבוריים,

התרחבנו והתחלנו להציע את שירותינו ומאכלינו גם לעובדי חברות

שזקוקים לד"ש מהבית באמצע היום.

 

אנחנו דוגלים בשקיפות מלאה (מוזמנים לבקר במטבחים שלנו),

בהתאמת התפריטים לצרכי הלקוח,

ובעיקר באהבת חינם גדולה וטובה.